Brusný keramický kámen Wüsthof nabízí vynikající výkon při ostření nožů. Díky struktuře otevřených pórů kamene jsou nové částice během ostření neustále obnaženy. Tento kombinovaný brousek má dvě různé strany, hrubou stranu pro ostření a jemnou stranu pro běžnou údržbu. Více
- rozměry: 20 cm x 6 cm x 3 cm (dxšxv)
- jemná zrnitost: J 1000 / J 3000 (F 220 / F 320)
- barva: modrá / hnědá
- k odstranění malých škrábanců a broušení tupých nožů (J1000 hrubost) a pro běžnou údržbu ostří (J3000 hrubost)
- vhodný pro použití s vodou