Velmi kvalitní brusný kámen na mokré broušení s protiskluzovým držákem a malým přebrušovacím kamenem. Při správné údržbě ostří si vaše vysoce kvalitní nože zachovají svou ostrost po mnoho let a vy se budete těšit z jejich používání. Zvláště jemný a účinný způsob broušení nožů je udržovat jejich ostří pomocí brusného kamene. Wüsthof brusné kameny sestávají z vysoce kvalitní kombinace různých brusných kamínků. Ty jsou vypalovány ve speciálním procesu trvajícím 14 dní, který jim dává jejich unikátní odolnost zajišťující velmi dlouhou životnost. Inovativní a praktický držák drží kámen pevně na svém místě a zajišťuje optimální stabilitu a bezpečnost při ostření. Částečky vytvořené při broušení jsou shromažďovány v držáku, což udržuje pracovní desku v čistotě. Přebrušovací kámen se používá ke zdrsnění nebo přebroušení brusného kamene. Před použitím pokropte kámen trochou vody. Více
- rozměry: 22 cm x 8 cm x 3 cm (dxšxv)
- super jemná zrnitost: J 1000 / J 4000 (F 220 / F 320)
- součástí je malý brusný kámen a držák s protiskluzovou úpravou
- vhodný pro použití s vodou