PRO Nůž kuchařský čínský na zeleninu 20 cm
Čínský kuchařský nůž je vhodný pro krájení potravin na velmi tenké plátky a nudličky. S tímto nožem se příprava jídla stává opravdu příjemná.
- délka čepele 20 cm
- pohodlná a bezpečná manipulace
- nejen pro restaurační řetězce a velké kuchyně
- vyroben z nerezové oceli, 56° tvrdosti podle Rockwella pro vynikající retenci hran
- leštěný povrch čepele
- speciální protiskluzová, plastová, ergonomicky tvarovaná rukojeť s prohlubní na umístění palce a výrazným ochranným zakončením
- hygienický: NSF - testován a certifikován
- PRO Colour splňuje požadavky HACCP*
- nedochází ke vzájemné kontaminaci bakterií
- nedochází k přenosu chutí nebo pachů
- barva: zelená - na zeleninu
*Od roku 2015 jsou nože řady PRO k dispozici také v barvách odpovídajících HACCP = Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP).
Čínské kuchařské nože jsou speciálně navrženy pro tyto požadavky:
- krájení a sekání bylin a zeleniny
- řezání masa, zelí, zeleniny, bylinek a ovoce
- nůž je ve tvaru sekáčku, ale není vhodný pro řezání kostí
Řada: PRO
Provedení: Nekované nože
:Doprava zdarma
:Dárek
