PRO Nůž filetovací na ryby 18 cm
Mimořádně tenká, pružná čepel na filetování jemných ryb nebo přípravu carpaccio.
- délka čepele 18 cm
- velmi ostrá čepel
- nejen pro restaurační řetězce a velké kuchyně
- vyroben z jednoho kusu nerezové oceli, 56° tvrdosti podle Rockwella pro vynikající retenci hran
- leštěný povrch čepele
- speciální protiskluzová, plastová, ergonomicky tvarovaná rukojeť s prohlubní na umístění palce a výrazným ochranným zakončením
- sterilizovatelný
- hygienický: NSF - testován a certifikován
Řada: PRO
Provedení: Nekované nože
