Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
- Úvod
- Kotlíky
Kotlíky
Originální chalupářské kotlíky na guláš pro vaření na ohni v přírodě s rodinou nebo přáteli.
Kotlík je vhodný především pro chalupáře, chataře, do kempu a na táboření.
Pro zavěšení doporučujeme dokoupit trojnožku: 1 m pro kotlíky do 20 l, 1,2 m pro kotlíky 20 l.
Recept na kotlíkový guláš
V kotlíku na rozpuštěném sádle (vyškvařené slanině) osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme masonakrájené na kostky, mícháme a necháme zatáhnout. Když maso zbělá a tekutina se odpaří, zasypememletou paprikou, osolíme, opepříme, přidáme feferonku, promícháme a podlijeme trochou vody.Mícháme a sledujeme oheň, podle potřeby po troškách podléváme. Když je maso poloměkké, přidámekostky brambor, zeleninu nakrájenou na kolečka, papriku a rajče na kousky, prolisovaný česnek,celerovou nať a majoránku, přilijeme vodu - cca 2 litry a 2 dcl vína. Před dokončením vytáhneme nať,vhodíme drobenku (na vále do vejce přidávat mouku a zpracovávat tak dlouho, až jde strouhat).Dochutíme a dovaříme.
Podáváme s čerstvým chlebem.